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三亚不仔客餐饮管理有限公司
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放心吃海鲜，三亚不仔客
十几年前，三亚海鲜市场乱象频生：缺斤短两、以次充好、恶意宰客，被央视多次点名曝光。创始人应伟看在眼里，虽为游客惋惜，却也只能无奈摇头。直到 2013 年 9 月，他在常去的海鲜摊位买了鱼，拿到熟悉的老乡店里加工。隐隐觉得分量不对，便请老乡复称 —— 一斤二两的鱼，竟只有六两。那一刻他既气愤又心惊：连老客都被随意坑骗，那些人生地不熟的游客，又会被宰得多狠？
监管能处罚不良商家，却难扭转逐利的风气。共情与愤慨交织，一个念头在他心里生了根：开一家靠谱的海鲜店，用诚信经营打消游客的顾虑。
2014 年 11 月 16 日，不仔客海鲜在三亚诞生。店名谐音：不宰客，是承诺，更是初心。十几年来，应伟带领团队坚守足斤足两、绝不宰客的底线，提出明码实价、真材实料、后厨透明、客诉快速响应四大经营标准，用可监督、可追溯、有保障的服务，重新建立游客对三亚这座旅游城市海鲜餐饮的信任。招牌香辣蟹面、皮皮虾锅贴、椒盐皮皮虾、海胆豆腐煲等各色菜品，食材新鲜、口味稳定 —— 如今，已有数万顾客吃上了这份放心靠谱的海鲜。
未来，不仔客团队仍将在诚信之路上砥砺前行，立志让 "放心吃海鲜，三亚不仔客" 成为海南自贸港一张诚信的名片，也愿影响同行，一起擦亮海南海鲜餐饮的口碑，让全国游客爱上这座海岛。
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